从自然万物的生长看,冬季天寒地冻,一片凋零之色,其实此中也蕴藏着无限的生机 。 冬季是万物闭藏,处于蓄势待发的阶段,经历了春生、夏长、秋收的消耗,此时的休养生息必不可少 。 所以,冬季阳气闭藏,阴气旺盛,寒冷就成了其最大的特点 。
【冬饮红茶】人体阳气收藏,气血趋向于里,皮肤致密,湿气不能从体表外泄,经肾、膀胱的气化,少部分变为津液而散布周身,大部分化为水,下注膀胱成为尿液,无形中就加重了肾脏的负担 。 冬季寒冷,若人们不能应时增添衣被,就可能使抵抗力下降,导致心、胃、肺等脏器的功能紊乱,甚至引起气管炎、胃痛、冠心病复发,使感冒、关节痛、咳嗽、风湿性关节炎、高血压等病发生或加重 。 俗话说“冬季进补,春天打虎”,冬季也是一年中适当补益的最好时机,饮食上,可适当食用温补助阳的食物来进补,又应注意食用蜂蜜、莲子、百合等滋阴的食物来护阴 。
饮茶同样也要注意冬季的这一变化,红茶、黑茶是最理想的选择 。 其中红茶属于全发酵茶,与未发酵的绿茶相比,性质温和,口感甘温,有助于滋养阳气,增热添暖 。 而且红茶含有丰富的蛋白质和糖类,有助于消化及去除油腻 。
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