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所谓“六月黄”是指性腺发育不完全的“男孩蟹” 。每年农历6月，也就是公历7月左右，市场上都可以买到 。这些经历多次脱壳的“小螃蟹”体重一般在22左右，具有壳脆、壳软、味足、肉丰满的特点 。六月黄主要吃公蟹，公蟹以壳薄、肉嫩、肉黄而闻名 。
“六月黄”大闸蟹具有壳薄肉嫩的特点 。它通常被称为“男孩蟹” 。至于“六月黄”，大小取决于你个人的喜好 。目前，市场上出售的6月份黄蟹大多为雄蟹，体重在2.0-3.5两之间 。大闸蟹很厚，接近成熟的大闸蟹；它又小又新鲜 。
【六月黄好吃吗？】
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