文章插图
1、食材：小白菜500g ， 蒜10g ， 辣椒油6g ， 鸡精3g ， 香油4ml ， 盐5g 。
2、首先将小白菜洗净 ， 蒜切末备用 。
3、接着讲锅中放入水 ， 烧开 ， 加入一小勺盐 。
4、放入小白菜焯水 ， 大约焯2分钟即可 。
5、将焯好的小白菜 ， 放入凉水中过凉 。
6、攥干水分 。
7、放入一个盆中 ， 用筷子拨散 。
8、放入蒜末 ， 放入适量的盐调味 ， 放入鸡精 ， 香油 。
【怎样制作青菜凉拌好吃 凉拌青菜的做法】9、最后放入2勺辣椒油 ， 拌匀即可 。
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