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1、可以冷冻，不过冷冻会破坏牛肉的营养成分，也会影响口感，所以如果短时间可以食用，不建议冷冻保存 。
【生牛肉吃不完可以冷冻吗 生牛肉吃不完能冷冻吗】2、牛肉（beef），是肉类食品之一 。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉 。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美 。牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种 。
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