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1、清炒嫩南瓜原料:嫩南瓜500g , 盐、蒜片 。做法:起炒锅爆香蒜片后 , 放南瓜丝大火爆炒至断生 , 放盐翻炒均匀即可出锅装盘 。
【嫩南瓜可以怎么吃 嫩南瓜怎么吃?】2、辣炒嫩南瓜原料:嫩南瓜500g , 青红尖椒丝各50克 , 盐、生抽各适量 。做法:炒锅油热后先放南瓜丝爆炒几下 , 然后就放青红尖椒丝一起翻炒 , 南瓜丝断生后放盐和生抽炒匀即可 。
3、嫩南瓜炒三样原料:嫩南瓜、山药、水发黑木耳、盐、白糖各适量 。准备:嫩南瓜和山药均切片 , 水发黑木耳撕成小片用开水焯一下 。做法:起炒锅先放南瓜片炒至断生 , 再放山药片和黑木耳炒匀 , 放盐和少许白糖调味出锅 。
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