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【白萝卜水的功效与作用 白萝卜水对人体的好处】1、镇咳化痰：生萝卜籽提取物具有较强的镇咳、祛痰作用 ， 炒萝卜籽提取物具有一定的平喘作用 。
2、消食化积：年纪大一点的人人都知道 ， 消化吸收是健康的重中之重 。“家财万贯 ， 不如萝卜就饭” ， 萝卜在增强食欲、消食导滞方面有良好功效 。这是因其所含糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分 ， 芥子油能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化 ， 使分解的营养物质被人体充分吸收和利用 。
3、降压调脂：萝卜或其籽熬水可以扩张血管而降压 ， 还可提高高密度脂蛋白（即好胆固醇）的含量 。鲜萝卜榨汁长期服用（每日2次 ， 每次15—20ml） ， 在治疗血清胆固醇升高、防止冠状动脉粥样硬化、预防冠心病方面也可能有一定作用 。
4、杀菌抗癌：萝卜含有的糖化酶 ， 除了能分解脂肪、淀粉外 ， 也能分解致癌物亚硝胺 ， 从而起到防癌作用 。木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能 ， 从而加强人体的免疫能力 ， 起到抗癌作用 。萝卜籽中莱菔子素能抑制某些癌细胞和细菌的增殖 ， 并能在体外与细菌外毒素混合发挥明显的解毒作用 。
5、通便利尿：膳食纤维对于缓解肠道负担、促进排便有很大的作用 ， 而白萝卜中就含有大量的膳食纤维 。炒萝卜籽可使膀胱逼尿肌收缩 ， 膀胱括约肌舒张 ， 对动力性尿路梗塞和前列腺增生引起的机械性尿路梗塞有一定疗效 。将萝卜绞汁后服用还可阻止胆石的沉积 ， 对胆石症有辅助治疗作用 。
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