【汉家刘氏茶属于什么茶?有什么特点?】汉家刘氏茶产于湖北省谷城县 。 外形扁平匀直显露 , 色泽翠绿油润 , 香气高而持久 , 滋味鲜爽回甘 , 汤色清澈 , 叶底嫩绿明亮 。 在谷城县紫金镇共有福禄寿禧四大茶山:福山茶、寿山茶、禄山茶、禧山茶 。 被誉为世界茶圣 。
产地
汉家刘氏茶属于绿茶类 。 产于湖北省谷城县 。 该县位于神农架、武当山交界地带 , 具有奇、险、美、雅、古五大特色的国家森林公园-中国南避暑山庄大薤山 , 就坐落在谷城七山三水之中 , 距襄樊市、十堰市均100公里 , 是神农架、武当山旅游带的重点景观之一 。 谷城在历史上是绿贡茶的主产地 。
宋朝大书画家米芾曾题“汉家刘氏茶坊”匾牌 , 清光绪十八年湖广总督张之洞曾批示:“至茶叶之佳 , 尤以采摘趁早为第一要务 , 早则嫩 , 嫩则小 , 然叶愈小而价愈贵 。 谷城知县瞿元灿所陈汉家刘氏<<种茶炙焙法>>很好 , 望鄂湘藩司地方多山各县仿照试行 。 ”汉家刘氏茶主要代表人物刘运兴、刘麟郊 , 被清光绪帝赐封为奉政大夫 , 刘峻周被清政府和汉家刘氏茶坊派往俄罗斯种茶 , 所种茶称为“刘茶” , 被誉为世界茶圣 。
品质特征
外形扁平匀直显露 , 色泽翠绿油润 , 香气高而持久 , 滋味鲜爽回甘 , 汤色清澈 , 叶底嫩绿明亮 。
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