日光温室（冬暖大棚）是指由采集阳光和保温维护结构组成 ， 以塑料薄膜为透明覆盖材料 ， 按茶行东西向延长 ， 在寒冷季节主要依靠获取和蓄积太阳辐射能进行茶叶生产的单栋温室 。 近几年来 ， 山东日照市大力发展日光温室茶叶生产 ， 取得了很好的经济效益和社会效益 ， 不仅使新茶在元旦节前上市 ， 满足了人们尝新的心理要求 ， 而且使每亩茶园收入达到1万元以上 ， 高的达到2万多元 。 2002年全市日光温室茶园面积达到2100亩 ， 估计产茶84t ， 收入可达2100万元 。
现将日光温室茶园栽培技术简要总结如下:
1．园地的选择
（1）选择发芽早、产量高、品质优 。 适制名优绿茶的壮年良种茶园 ， 如栽植龙井43、龙井长叶、白毫早等良种的茶园 。 要求树冠覆盖度在85％以上、生长健壮、长势旺盛 。
（2）茶园要求是背风向阳、土壤肥沃的缓坡地 ， 水源条件要好 ， 交通要便利 。
2．日光温室的规格和覆盖物料的要求
（1）规格 。 棚室长度30－50m ， 跨度8－10m ， 琴弦式结构 。 东、西、北面建墙 ， 墙体厚度0.6－0.8m ， 脊高2.8－3.0m ， 后墙高1.8－2.Om ， 棚室最南端高0.8－1.Om ， 为利于冬天阳光直射到后墙和后屋面的里面 ， 后屋面的倾斜角度应不小于45° ， 厚度0.4m以上 。
（2）覆盖物料要求 。 选择厚度0.08mm以上的聚氯乙烯长寿无滴膜和厚度为4.0cm以上、宽度为1.2m的草苫 。
3.日光温室茶园培育管理技术
（1）适时扣棚、盖草苫 。 为保证茶树的正常生长和元旦节前新茶上市 ， 应于“立冬”前后扣棚 ， “小雪”前后草苫 。
（2）土壤管理 。 每年“白露”前后 ， 对茶园进行1次深耕 ， 以改善土壤通气透水状况 ， 促进根系生长 ， 深耕深度以20cm左右为宜 ， 要求整细整平 。 生产期间约每隔15天进行1次松土 ， 以利于减少地面水分蒸发和提高地温 ， 松土深度为5－7cm 。
（3）施肥 。 基服于“白露”前后结合茶园深耕开沟施入 ， 施肥深度约为20cm ， 一般每亩施饼肥150－300k加三元复合肥30－40kg ， 或农家有机肥3000－5000kg加三元复合肥30－40kg 。 追肥一般施2次 ， 第一次于扣棚后开沟施入 ， 第二次于第一轮大棚茶结束时开沟施入 ， 沟深为10－15cm ， 一般亩施三元复合肥第一次为30－40kg ， 第二次为20－30kg ， 施肥后及时盖土 。 另外 ， 根据茶树生长状况 ， 可以喷施保得、天达-2116等叶面肥 ， 但叶面肥应与土壤施肥相结合 ， 并必须在采摘前10－15天停止施用 。
（4）浇水 。 为满足茶树对水分的需要 ， 扣棚前5－7天 ， 应对茶园充分灌足一遍水 ， 一般使土壤湿润层深度达30cm左右 。 扣棚期间要以增温保湿为主 ， 尽量减少浇水次数和浇水量 ， 一般只需浇2次水 ， 第一次在扣棚后30天左右进行 ， 第二次在第一轮大棚茶结束时进行 。 浇水要在晴天上午10点左右进行 ， 宜采用蓬面喷水方法 ， 禁止大水漫灌茶园 。 阴天、雪天不宜浇水 。
（5）环境调控 。 ①温度 。 白天棚温应保持在20－28℃ ， 晚上不低于10℃ ， 中午棚温超过30℃时开始通风 ， 当棚温降至24℃时关闭通风口 。 ②空气湿度 。 适宜的空气相对湿度白天为65％－75％ ， 夜间为80％－90％ 。 生产上要通过地面覆盖、通风排湿、温度调控等措施 ， 尽可能把棚室内的空气湿度控制在最佳指标范围内 。 ③光照 。 采取保持覆盖膜面清洁、白天揭开草苫、在棚室后部张挂反光幕等措施 ， 尽量增加光照强度和时间 。 ④二氧化碳气肥 。 棚室宜增施二氧化碳气肥 ， 以促进光合作用 ， 提高茶叶产量和品质 。 施用时间为晴天的9:00-11:30 。 二氧化碳气肥的产生 ， 常用碳酸氢钦加硫酸反应法 。 一般碳酸氢铵的用量为3－5g／m2时 ， 棚室内二氧化碳的质量比达到1000mg／kg左右 。
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