【茶道之礼概念】茶道文化 ， 茶道乃以“品”为主的饮茶艺术之结晶 ， 它显示高雅、表达礼仪、象征友谊、反映素质、表现自我 ， 茶道之形成于盛唐 。 台湾陆羽茶艺中心蔡荣章先生认为 ， 茶道指品茗的方法、功能及其意境 。 茶文化专家丁文先生在《中国茶道》中概括：茶道正是茶文化的结晶 。 中国茶道深深根植于华夏文化 ， 有着浓郁的民族特色 ， 不仅重视饮茶艺能 ， 还重视饮茶时的自然环境、人际关系和茶人心态；它以中国古代哲学为指导思想 ， 以民族传统美德为追求目标 。
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