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【虎皮豆夹怎么炒好吃 老虎豆皮怎么炒好吃】1、食材：豆角10克（个人口味酌情增减）、蚝油1汤勺、鸡精1茶勺、猪肉10克（个人口味酌情增减）、盐1茶勺、白糖1茶勺、生抽1汤勺、花椒粒5-8颗、蒜10克（个人口味酌情增减）、食用油1勺、老抽1茶勺 。
2、制作过程：热锅凉油 ， 加入花椒粒炒香 ， 转小火下入处理好的豆角翻炒全程用小火 ， 这个过程不要急慢慢炒 ， 炒到豆角微蕉变色出锅备用！ 清洗下锅 ， 再次起锅烧油下入肉片炒熟之后下入1茶勺老抽上色 ， 下入葱蒜翻炒几下加入之前炒好的豆角扒拉几下 ， 依次加入生抽 ， 盐 ， 鸡精 ， 白糖 ， 蚝油调味！出锅 ， 装盘！
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