文章插图
【橡树籽能吃吗？】橡树籽可以吃，煮熟了吃含有丰富的淀粉 。橡树籽是栎树的果实，形似蚕茧，故又称栗茧 。橡子外表硬壳，棕红色，内仁如花生仁，含有丰富的淀粉，含量达百分之六十左右 。既可食，又可作纺织工业浆纱用的原料 。
如果不经过处理直接食用会感到苦涩，白橡木的青橡子单宁含量较低，口感较甜，可以生吃或烹调 。橡树籽的基本做法是长时间烧煮并换水去除其中所含单宁，煮熟以后就能直接吃了 。橡树籽也能烘烤或和面，橡子面粉常有一股特殊的清香味，由于橡子含较多油脂，橡子面粉一定要注意贮藏以免哈喇 。
推荐阅读
- 洽洽瓜子还能吃吗？
- 柿子和和大蒜能吃吗？
- 小苏打放多了能吃吗 小苏打加多了能吃吗?
- 炒菜放啤酒孕妇能吃吗 炒菜时放了啤酒孕妇可以吃吗
- 菜放冰箱两天还能吃吗 热食物直接放冰箱可以吗
- 米饭放两天还能吃吗 米饭放两天还能不能吃
- 红糖放时间长了还能吃吗 红糖放时间久了能吃吗
- 面粉放久了还能吃吗 未拆封的面粉过期了还能吃吗
- 鱼死了放冰箱还能吃吗 鱼死了要放冰箱吗
- 三七粉放久了还能吃吗 三七粉放多久就不能吃了