春夏秋冬 ， 口渴了就牛饮浓茶 ， 肚子饿了就扯一条咸酥的油炸鱼 ， 在那年月 ， 我好歹也算是“活神仙”一个!不过以现在的卫生标准 ， 或科学的饮食观审视 ， 当时泡茶用的“千滚水”是典型的“毒水” ， 饱含重金属、砷化物等有害物质!至于炸鱼的油则是“万滚油” ， 由于反复高温沸滚油炸 ， 污浊黑亮如同鞋油 ， 不断添加的新油也立马变色 ， 算得上是“毒油”之一种了!我的“浓茶岁月”持续了整整四年(1974—1977) ， 先后下肚的“毒油”总量至少有几十斤之多 ， 且不含鼻腔吸入的油烟之油;而饮入的“毒水”恐怕得以吨计数 ， 在“毒水”、“毒油”的轮番攻击下 ， 本三尺之躯居然固若金汤 ， 安然无恙 ， 高考恢复我从厨房考入大学 ， 升学前的体检也就是毛重略轻而已 ， 五腑六脏完美自如 。 不仅是我 ， 我那几个后来一直留在食堂工作的烧饭炸鱼的师傅们 ， 他们享用“千滚水”、“万沸油”的周期更长 ， 但如今这些老伙计们年近八旬 ， 依然个个健在 ， 人人与肿瘤绝缘 。 究其原因 ， 固然有一二三四 ， 但首当其冲的原因很可能是浓茶的造化 ， 那非常时期的“劳保茶”的的确确起了劳动保护的作用 ， 一壶浓茶穿行在油烟滚滚的历程里 ， 通淋利尿 ， 排毒保身 ， 让生命之舟安然荡过了危机四伏的水域……
“浓茶岁月”之后 ， 我迎来了命运的转折 ， 从食堂进入课堂 ， 卸掉了油污的围裙 ， 背上了久违的书包 ， 于是改喝绿茶或清香型的乌龙茶 ， “毛尖”、“毛峰”、“龙井”、“仙毫”…… ， 茶汤由褐转绿 ， 养眼养心 ， 也享尽甘醇 ， 尽管还是浓茶 ， 只是“小巫见大巫”了 ， 不过一不喝就若有所失 ， 进而眉心隐隐作疼 ， 有人正色：这是“茶鬼”的征兆之一!“茶鬼”就“茶鬼”吧 ， 妖魔魍魉 ， “茶鬼”最快乐最善良也最健康 ， 是“好鬼” ， 好人一生平安 ， “好鬼”亦然!常年饮用浓醇的绿茶利弊参半 ， 一般说来弊中有三：导致失眠、性冷伤胃、造成贫血(茶中的鞣酸对造血功能有影响) ， 但我喝了20多年却没有出现三弊之任何蛛丝马迹 ， 原因不详 ， 只好胡诌：将其归功于20多年前的“浓茶岁月”在体内造就了一个特殊的防护层 ， “浓茶岁月”因此“浓茶一生”!
如今年过半百 ， 天天喝茶 ， 不可一日无此君!
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