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核酸检测前的辛辣熨烫不会影响检测结果的准确性 。但如果需要新的冠状病毒核酸检测，则需要进行核酸检测，因为需要采集喉部样本，因此在进行核酸检测之前，最好不要吃辛辣 。
因为吃了麻辣汤后，容易引起喉咙红肿的症状，这会增加咽试验的难度，取样时容易引起出血等症状，这会增加受试者的身体不适症状 。而且，如果咽喉有红肿症状，采样后，很容易引起局部感染、咽喉疼痛等不适症状，这对健康不利 。
【吃麻辣烫影响做核酸检测吗？】在检测新冠病毒核酸的前两个小时，我们还应注意不要进食，避免咽喉检测时出现恶心和呕吐等胃肠道症状 。
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