饮茶 , 始于中国 。 陆羽《茶经》云:“茶之为饮 , 闻于鲁周公”我国历来对选茗、取水、烹茶、奉茶以及品尝方法都颇为讲究 , 因而逐渐形成雅细啜慢饮 , 尽情领略饮茶之情趣 , 如痴如醉 。
绿茶是未经发酵的 , 中国产量最多 , 有名的品种包括西湖龙井、洞庭湖碧螺春、黄山毛峰、安华松针等 。 饮用上等名品绿茶是一种艺术与享受、绿茶是饮用最为广泛的一种茶;它的特点是汤清叶绿 , 在我国被誉为“国饮” 。 除此以外 , 绿茶的功效与作用有哪些呢?
降脂减肥
现代医学研究表明 , 绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等 , 这些物质的综合作用 , 尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用 , 可以促进脂肪燃烧 , 降低血液中的血脂及胆固醇 。 因而 。 对于女性朋友来说 , 常饮绿茶可帮助消化、降脂减肥 。
防止心脑血管疾病
【绿茶怎么喝?】绿茶中的茶多酚能够溶解脂肪 , 而维生素C则可促进胆固醇排出体外 。 绿茶还含有茶甘宁 , 这种物质可增强血管的韧性 , 经常饮用 , 血管不易破裂 。 因此 , 常喝绿茶可以降低因心脏病而死亡酌危险 。
延缓衰老
在人体新陈代谢过程中 , 会产生大星自由基 , 也会使体内细胞受伤 。 超氧物歧化酶是自由基清除剂 , 能有效清除过剩自由基 , 阻止自由基对人体的损伤 。 绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性 , 清除自由基 。 所以 , 经常饮用绿茶 , 可起到延缓衰老的作用 。
改善消化不良
如果实由细菌引起的急性腹泻 , 可喝绿茶减轻消化不良症状 。
预防癌症
学研究表明 , 绿茶中的有机抗癌物质主要为茶碱、茶多酚、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要为硒、钼、锰、锗等 。 尤其是咖啡碱和茶多酚 , 两者所产生的综合作用 , 除了具有提神、养神的作用 , 还具有提高人体免疫力和预防癌症的作用 。
水是茶叶滋味和内含有益成分的载体 , 茶的色、香、味和各种营养保健物质 , 都要溶于水后 , 才能供人享用 。 而且水能直接影响茶质 , 清人张大复在《梅花草堂笔谈》中说:“茶情必发于水 , 八分之茶 , 遇十分之水 , 茶亦十分矣;八分之水 , 试十分之茶 , 茶只八分耳 。 ”因此好茶必须配以好水 。
最早提出水标准的是宋徽宗赵佶 , 他在《大观茶论》中写道:“水以清、轻、甘、冽为美 。 轻甘乃水之自然 , 独为难得 。 ”后人在他提出的“清、轻、甘、冽”的基础上又增加了个“活”字 。
古人多选用天然的活水 , 唐代陆羽在《茶经》中指出:“其水 , 用山水上 , 江水中 , 井水下 。 其山水 , 拣乳泉石池漫流者上 , 其瀑涌湍漱勿食之 。 ”是说用不同的水 , 冲泡茶叶的结果是不一样的 , 只有佳茗配美泉 , 才能体现出茶的真味 。
而巴马若水是天然泉水 , 含有适量的有益元素如钾、钙、钠、镁等 , 是健康饮用天然泉水 。 长期饮用巴马若水对人体益处多多 。
巴马若水矿物质含量适中 , 不但不会破坏茶中活性成分“茶多酚” , “清、轻、活、冽”的特性反而助力茶性发挥 。 不仅如此 , 巴马若水是小分子团水 , 能快速溶解茶中活性成分 , 被世界水文化研究会会长李复兴先生誉为非常珍贵的健康好水 , 各项指标经全球权威检测机构SGS全检合格 。 用巴马若水泡茶 , 茶色鲜亮 , 清香四溢 , 是爱茶人士的上上之选 。
巴马若水不仅泡茶好 , 还具有保健功效 , 巴马若水中锶元素具有保护心脑血管、预防骨质疏松等作用 , 多喝巴马若水有益健康长寿 。
推荐阅读
- 毛峰、碧螺春、六安瓜片等绿茶应该这样存放?
- 知道这些,你就能泡出好喝的绿茶!
- 除了安吉白茶,还有哪些叫“白茶”的绿茶?
- 绿茶的“留根泡”,你知道应该怎么泡吗?
- 绿茶怎么冲泡最好喝?绿茶冲泡攻略
- 边境牧羊犬智商怎么样,聪明吗?|边境牧羊犬的训练方法
- A股冰火两重天!明天预期会怎么走,3400点保卫战能够打响吗?
- 小泰迪衣服怎么做
- 鹤顶红金鱼怎么分公母
- 炒华创期货怎么看懂k线图