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【怎么保存油条不变硬 吃不完的油条怎么保存】1、长时间存放：吃不完的油条就放冰箱冷冻起来，要吃的时候放锅里小火炕炕，味道和口感一样的好，而且还非常省事哦 。
2、短时间存放：放在阴凉处或者冷藏，第二天在重新加热就可以吃了 。
3、吃剩下的油条隔夜后就会失去酥脆的口感，扔掉既可惜又有浪费粮食之嫌 。将隔夜油条在水中均匀地蘸一下，然后在不粘锅里放少许油，油热后把油条在锅中烙一下，就可以恢复其酥脆口感 。
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