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【鸡腿需要煮多久 鸡腿需要煮多久 大火还是小火】1、鸡腿需要煮15-20分钟左右 。
2、鸡腿肉煮的时间并不是很久，一般15分钟左右就可以煮熟 。煮鸡腿肉是将鸡腿肉劈开，把里面的骨头去掉，整块鸡腿肉平铺在水里面去煮，这样煮的时间会比较短 。如果是整个的鸡腿，而且鸡腿大的情况之下，一般需要煮20分钟才可以把它煮熟，中间也要不断去翻转一下，保证能够整个鸡腿都煮熟 。
3、所以在煮的时候也可以注意观察一下，用筷子或者小刀去戳一下，能够轻松地戳进去就说明已经煮熟了 。
4、鸡腿，一种取自鸡的大腿的肉，含有硫酸氨基酸等营养成分，老幼皆宜食用 。肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中，并富有营养，具有温中益气、保护心血管、强身健体等功效 。
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