文章插图
1、首先把容器刷干净晾干 ， 把鸡蛋泡在盆里 ， 用牙刷将鸡蛋表面刷干净 ， 放在旁边晾干 。
2、在容器里倒入一些白酒 ， 在碗里倒入食盐 ， 把要腌制的鸡蛋放在酒中浸泡 ， 将鸡蛋放入盐碗中 ， 让鸡蛋表面全部裹上盐 。
【鸡蛋怎么腌制 鸡蛋腌制方法】3、把沾满食盐的鸡蛋放在保鲜膜上 ， 包裹起来 ， 放在太阳底下暴晒一天 ， 再放在通风的阴凉处 ， 腌制十天后就可以吃了 。
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