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【牛排放什么调料 牛排调理是什么】1、调料：盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、水淀粉 。
2、将牛排拍成薄片，加入盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、淀粉腌制15－20分钟 。
3、煎盘内倒少许油放微波炉中预热2分30秒，再将牛排平铺在盘上，放微波炉4分钟即可 。
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