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【肉丝怎么储藏 肉丝如何存放好呢】1、可以冷冻保存 ， 但是不建议放太长时间 ， 也会滋生细菌 。
2、保存生肉方法：配制含有1%的醋酸纳的水溶液 ， 再将新鲜牛肉放入 ， 浸泡约1小时左右 ， 使牛肉PH值为8.0 ， 取出后放入洁净的溶器内 ， 可保存3天 。把新鲜猪肉浸泡在含有0.5%的醋酸纳的水中 ， 使PH值为7.6 ， 能保存2天 。
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