绍兴黄酒怎么喝最好


绍兴黄酒怎么喝最好

文章插图
1.温饮
一般在10℃以下的冬季,特别适合北风萧瑟、滴水成冰、漫天飞雪的气候 。将酒容器放入热水中加热,或以隔火方式加热 。温饮的显着特点是香气浓郁,口感柔和 。但加热时间不宜过长,否则酒精会挥发,无味无味 。
2. 加冰饮用
将酒瓶存放在约 3℃ 的冰霜中 。饮用时,在玻璃杯中放入几小块冰块,搅拌饮用,或加入李子、柠檬、樱桃等,或与雪碧或可乐、果汁混合 。善酿、香雪、古越醇甜型酒冰镇后可与苏打水、矿泉水或苏打水混合饮用,清爽宜人,醇香可口 。
3.常温饮用
在玻璃杯中加入一些冰块,倒入少量黄酒,最后加水稀释饮用 。有些人还可以在杯子里放一片柠檬 。
4. 生姜
在酒中加入姜丝,在冬天可以防寒保暖,暖胃健胃;夏季可预防中暑,具有清热杀菌、解毒、增进食欲的功效 。对感冒的人和怕冷的人来说是最好的 。
5.鸡蛋、红糖 。
【绍兴黄酒怎么喝最好】将酒加热至90°C左右,然后将1个鸡蛋打成蛋花,加入红糖小火炖一会儿 。经常饮用可滋补元气,强健筋骨,可预防神经衰弱、头晕、耳鸣、失眠、健忘 。最适合身体虚弱、脑力劳动、压力大、经常加班的人 。

    推荐阅读