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1、不建议食用里面发黑的白萝卜 。白萝卜发黑的情况比较复杂，可能是白萝卜内部引起的腐败变质，也可能是萝卜老了，产生的老化反应，无论是什么原因，只要内部产生了黑化反应就不建议再次食用了 。
【白萝卜切开里面发黑还能吃吗 白萝卜切开里面发黑能吃吗】2、老化变黑吃起来口感会变差，除此之外没有其他影响； 有些人的肠胃弱，吃一些有问题的食物就会引起肠胃不适，造成腹泻、恶心等不适反应，有些肠胃功能强大的则没有什么影响，建议多喝水帮助身体进行排毒；
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