文章插图
起酥油不一定含猪油 。
起酥油是类似猪油的混合型油，因为这种油有很好的起酥性便被通称为起酥油 。
所以作用就很显而易见是起酥 。
很适于焙烤食品 。
但是一般比较受欢迎的是猪油，它稠度好、味道香、价格也很适合 。
【起酥油是否含猪油】
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