第一、紫砂陶是从砂锤炼出来的陶 ， 既不夺茶香气又无熟汤气 ， 故用以泡茶色香味皆蕴 。 第二、砂质茶壶能吸收茶汁 ， 使角一段时日能增积“茶锈” ， 所以空壶里注入沸水也有茶香 。 第三、便于洗涤 ， 日久不用 ， 难免异味 ， 可用开水泡烫两三遍 ， 然后倒去冷水 ， 再泡茶原味不变 。 【紫砂陶的特点】第四、冷热急变适应性强 ， 寒冬腊月 ， 注入沸水 ， 不因温度急变而胀裂；而且砂质传热缓慢 ， 无论提抚握拿均不烫手 。 第五、紫砂陶质耐烧 ， 冬天置于温火烧茶 ， 壶也不易爆裂 。 当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶 ， 有“松风竹炉 ， 提壶相呼”的诗句 ， 也决非偶然 。 这就是古今中外讲究饮茶的人 ， 所以特别喜爱用紫砂壶的原因 。
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