步骤1
食材：蚕蛹250克、干辣椒3个、大蒜2瓣、姜2克 。 调味料：食用油20克、盐1克、花椒2克 。
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步骤2
干辣椒切段 。
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【干煸蚕蛹的做法 干煸蚕蛹怎么做】步骤3
大蒜切片 。
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步骤4
姜切片 。
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步骤5
热锅倒油，油温4成热时，下蚕蛹，小火炸至金黄，捞出备用 。
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步骤6
锅内留少量底油，下干辣椒、姜、蒜、花椒，炒香 。 下入蚕蛹，中火煸炒2分钟 。
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步骤7
放入盐，翻炒均匀，即可出锅 。
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