怎样认识植物生长调节剂?

导语:现在 , 一说到芒果人们就会说是用植物激素催熟的 , 提到西瓜 , 很多人就会想到是植物激素催熟的、打针的……其实 , 在农业上使用的植物激素通常叫做植物生长调节剂 。 农业生产中合理使用植物生长调节剂也是正常的 , 我们应该谴责的是滥用植物生长调节剂 。
现在 , 一说到芒果人们就会说是用植物激素催熟的 , 提到西瓜 , 很多人就会想到是植物激素催熟的、打针的……其实 , 在农业上使用的植物激素通常叫做植物生长调节剂 。 植物生长调节剂究竟是否有害?用植物生长调节剂处理后的果实是否营养价值更低呢?我们请中国农业大学农学与生物技术学院康玉凡教授帮助我们解答 。

植物生长调节剂也是农药吗?是如何分类的?
植物生长调节剂是指对植物的生长、发育起调节作用的农药 , 通常是指通过化工合成和微生物发酵的方式得到的分子结构和生理效应与植物激素(植物体内天然存在的一类化合物)类似的有机物质 , 包括人工合成的化合物和从生物中提取的天然植物激素 。 植物生长调节剂具有催熟、保鲜、脱叶、防落、抑制或促进生长等效应 , 其作用与生长植物的内源激素相一致 , 使用量微小 , 在几个ppm到数十ppm不等 , 在农作物生产中有一定的作用 。
目前 , 我国《农药管理条例》将植物生长调节剂作为农药进行统一管理 。 农药按口服半致死量的高低(每千克体重的半致死量, LD50 ) 分为6类: 特剧毒、剧毒、高毒、中等毒、低毒和微毒 。 植物生长调节剂是一类能够调节植物生长发育的农药, 不以杀伤有害生物为目的, 所以其毒性一般为低毒或微毒 。
常用的植物激素有哪几类?它们都有什么作用?植物在种植过程中 , 为何要使用植物激素?
目前 , 较为常见的植物激素主要包括生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸和乙烯等五大类 , 相对应的植物生长调节剂也有此五大类 , 在在种子萌发过程中具有一定作用 。
种子萌发是一个复杂的物质代谢过程 , 多种植物激素和植物生长调节剂参与和调节种子萌发及幼苗生长 , 使种子活力、幼苗形态、内部营养物质及酶类也发生相应的变化 。 种子萌发和幼苗生长是一个复杂的植物生理生化、物质代谢过程 , 受其内部或外部植物生长物质的调控 , 而表现出种子活力、幼苗生长、形态特征、细胞组织、物质代谢等方面的效应 , 直接或间接影响植物的营养生长和生殖生长 , 进而影响植物的生物产量、经济产量、营养品质及其安全性等 。
【怎样认识植物生长调节剂?】生长素(如IAA 和2 , 4-D)对植物生长的诱导往往是有正负两重性 , 它既能促进生长 , 也能抑制生长;既能促进萌发 , 也能抑制萌发;既能护花护果 , 也能疏花疏果 。 这主要取决于施用的浓度和物、器官的类型以及细胞的年龄性 。
脱落酸(ABA):有促进种子休眠 , 抑制植物幼苗生长 , 促进叶片脱落的生理学效应 , 有“休眠素”之称 。
赤霉素(GA3):可以解除种子的休眠 , 增加植物种子内部水解酶的合成 , 并对完整性受到破坏的细胞膜进行一定程度的修复 , 提高种子的活力 , 提高种子的发芽势和发芽率 。
乙烯(ETH):乙烯对植物的生长具有抑制茎的伸长生长、促进茎或根的增粗和使茎横向生长 , 具有打破种子和芽的休眠的作用 。 几乎所有高等植物的组织都能产生微量乙烯 。
细胞分裂素(CTK):对种子萌发及幼苗生长的调节作用 , 表现出形态特征、生物化学组分、提高抗逆性的效应 。
植物激素和植物生长调节剂有何区别?

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