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1、蜂蜜是可以放在冰箱保存的，但是温度不要太低，可以放在保鲜层里，否则会出现结晶的现象 。但是这种白色的结晶并不是变质，溶于水之后很快就会恢复到正常的情况，是不耽误饮用的 。
【蜂蜜能放冰箱保鲜室吗 蜂蜜是否可以放冰箱保鲜室】2、蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，在储存的过程中，它会吸食空气中的水分，非常容易变质 。一般需要把蜂蜜放在干燥处加盖保存，而且蜂蜜中含有大量的维生素，这种维生素需要避光保存 。
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