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冰箱里的冻梨能吃,但吃的时候要看变没变质 。
东北的冻梨一般都是在自然条件下冷冻的 。对于非东北的朋友,自己在家仍然可以做冻梨吃,有冰箱就可以了 。一般我们选择黄梨或白梨,外皮没有伤痕为宜 。洗干净用毛巾擦干水放在冰箱冷冻室里即可,保持冷冻室的温度零下十度以下,大约冰冻一周就可以了 。
冷冻完成的冻梨颜色与先前全然不同,呈现乌黑色,像石头一样硬邦邦的,如果是这种程度的话,冻梨就制作成功了 。
吃的时候还得先化冻,把冻梨放在凉开水里浸泡,直到整枚梨解冻了,就可以吃了 。
【冰箱里的冻梨能吃吗?】
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