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熬好之后放凉了再倒进去 。
锅中加入等量的米醋，大火烧开，晾至不烫手，30度左右 。将处理过的蒜瓣和煮好的米醋倒入无水无油的锅中，然后将锅封好，放在温暖的地方 。腌腊八蒜需要一定的温差，所以腌制前需要折腾几天：把瓶子放在白天能晒到暖阳的地方，晚上带回温度较低的厨房储藏 。这样，在冷热交替作用下，大蒜一般两三天就开始变绿，一周左右七天左右就完全变绿了 。
【正宗腊八蒜醋熬好凉了以后放进去吗？】
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