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贮存于阴凉干燥处
【怎么样保存腊肉干】晒干的腊肉可以挂在家里阴凉干燥的地方 ， 最好通风 ， 以免腊肉受潮发霉 。
低温贮藏
如果暂时不想吃干腊肉 ， 建议把腊肉一块一块地用报纸包起来 ， 然后用干净的塑料袋包起来 ， 放在冰箱里储藏 。这样可以防止细菌滋生 ， 保持腊肉的完整性的味道 。
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