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【炸鸡翅炸多久才熟 炸鸡翅炸要炸很久吗】1、其中掌握好正确的油炸时间非常关键 ， 否则很容易导致食物炸糊炸焦 。一会来说 ， 炸鸡翅的时间都不用太长 ， 基本上大火炸5-6分钟左右就可以了 ， 之后等油够热之后再回炸一次 ， 就能炸出外酥里嫩的效果 。
2、在炸鸡翅之前 ， 首先要将鸡翅清洗干净 ， 在其表面斜着划上几刀 ， 用盐、料酒等材料腌制一段时间 ， 腌制好之后再放到鸡蛋液、栗米粉中滚一下 ， 就可以放到油锅里面去炸了 ， 基本上炸的时间不用太长 ， 等两面金黄就能捞出来了 。
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