文章插图
排骨需要先在大盆里泡，水中加点盐，主要是清洗排骨里的血水 。
【排骨汤的排骨怎么处理】将洗净的排骨取出，在沸水中煮3分钟捞出，用冷水冲去附着在骨头上的血污 。
这样可以煲出的汤汁更清亮，肉的表面也能紧实耐用 。
再次换水后，开始煮汤，这样可以去除90%的嘌呤 。
推荐阅读
- 酱油等级是怎么区分的
- 桂林三金片的作用
- 三星手机强制重启的方法
- 山姆的优惠券有几种
- steam买的游戏是永久的吗？
- 酸奶是高蛋白的食物吗？
- 排骨汤有什么营养和功效
- 酒是怎么发明的
- 轩辕剑中挞拔玉儿是如何死的？详细一点
- 属于行政处罚的原则有哪些形式