红茶的养生功效及冲泡方法红茶是以茶树的芽叶为原料 ， 经过萎皿、揉捻〔切)、发酵、干操等工艺加工、精制而成儿茶酚 。 红茶加工时不经杀青 ， 萎调使鲜叶失去一部分水分 ， 发酵使所含的茶多酚氧化 ， 产生了茶黄素、茶红素等新成分 。 这种化合物一部分溶于水 ， 一部分不溶于水 ， 而积累在叶片中 。 红茶具有红叶、红汤的外观特征 ， 色泽朋亮鲜艳 ， 味道香甜甘醇 。
【红茶的养生功效及冲泡方法】:的适宜剂量因人而异 ， 一般为1克 ， 每日可饮两次 。
季节是：适合所有季节 ， 尤其是冬天 。
适合一般人群：人 ， 尤其是高血压、高血脂、泌尿病、肥胖人群 。
应避免在：晚喝茶 。 喝红茶浓度要低 。 而月经贫血的女性 ， K血糖患者慎用 。 养生功效
养胃护胃：红茶富含蛋白质和保健性极高 ， 可养人休阳气 ， 生热暖腹 ， 消食开胃 ， 增弧人休的抗寒能力 。 .
红茶发酵后 ， 茶多酚含量大大降低 ， 对胃的刺激性不强 ， 不会有绿茶时的胃部不适感 。 在红茶中加点栖或牛奶 ， 能保护胃私膜 ， 消食暖胃 。 胃寒、胃溃疡患者不妨多饮用一点加糖红茶 。 饮用 。
杀菌：红茶中的多酚类物质具有抗炎作用 ， JL茶氨酸可抑制和消除19种致病菌 。 用红茶漱口可以预防病毒引起的感冒 。 喝红茶对细菌性痢疾和食物中毒患者有益 。
利尿剂肖飞：红茶中的咖啡因能扩张肾脏微血管 ， 抑制肾小管对水的重吸收 ， 增加尿量 ， 有利于诱发乳酸、尿酸、过量盐、有害物质等 。 在杂处休息 ， 以缓解因心脏病或肾炎引起的永久性肿胀 。 茶中名优产品
红茶的等级根据口味、采摘位置、产地、海拔和季节等而有所不同 。 仅用这些标准之一来定义等级是很困难的 。
小红茶：小红茶是中国福建省的特产 ， 与正山小种和外山f"种之分 。 正山小种产于风光秀美的福建武夷山区；而武夷山附近所产的红茶均为仿照山品质的小种红茶 ， 质地较为逊色 ， 统称.
在山外赛跑 。 正山小种条索饱满 ， 色泽润泽 ， 泡提神茶水后汤色明丽 ， 香气悠长 ， 滋味醉人 ， 具有天然的桂圆风味和独特的松烟风味 。 同时还具有独特的保健作用 ， 长期饮用后可用于保健 。
功夫红茶：功夫红茶 ， 又名苕红茶 ， 是中国特产红茶品种 ， 茉莉花茶的泡法经提篮勾兑、揉捻、发酵、烘干而成 。 它因其精湛的工艺、精细的制作和精致的饮用而得名 。 功夫红茶美、紧、细、圆、直 ， 香气清新纯正 。
碎红茶：碎红茶已有一百多年的生产历史 ， 是国际市场销量最大的茶叶 。 以功夫红茶的加工工艺为基础 ， 以揉代揉 ， 或揉后揉制而成 。 云南、广东、广东和海南六曲是碎红茶的集中产区 。 中国碎红茶的生产主要集中在印度、斯里兰卡和肯尼亚 。
祁门功夫红茶：祁门功夫红茶是中国传统功夫红茶中的瑰宝 ， 有一百多年的生产历史 。 地点：安徽省祁门县 ， 简称祁宏 。 祁宏功夫茶条索紧秀细长 ， 色泽乌黑泛灰光 ， 俗称宝光 ， ， 内质香气浓郁高长 ， 清雅隽丽 ， 似蜜糖香味 。 。 酿造方法
:红茶优雅的香味和醉人的口感 ， 必须搭配合适的茶具 ， 才能带出其独特的风味 。 一般来说 ， 功夫红茶、生病红茶、袋装红茶、速溶红茶等 。 大多采用杯饮法 ， 即把茶叶放在白瓷杯中 ， 用开水冲泡后再饮用 。
控水：红茶最适合用开水冲泡 。 红茶中的茶多酚和咖啡因可以在高温下充分提取 。 对于高档红茶来说 ， 最佳水温在45左右 ， 加水时 ， 将水壶稍微提起到一定高度 ， 可以惹恼水柱 ， 这样就可以利用水流的冲击来茶叶充分浸润. 。
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