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【干锅千叶豆腐的做法 干锅千叶豆腐的具体做法】1、五花肉切片 ， 青红辣椒斜切成段 ， 豆腐切片 ， 焯水盛起 。
2、将五花肉炒出油至表面略焦脆 。下蒜头 ， 豆瓣酱 ， 辣酱 ， 炒出红油加豆腐 。
3、加生抽 ， 蚝油 ， 老抽 ， 鸡精 ， 十三香 ， 青红辣椒调味上色 。加温水 ， 煮制豆腐入味 ， 收汁装盘 。
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