认 国家审定茶叶品种--黄山种

    黄山种有性系 。 灌木型 , 大叶类 , 中生种 。 二倍体 。

    产地及分布:原产安徽省黄山市 。 主要分布在安徽南部山区 。 在安徽和山东茶区有较大面积栽培 。 1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种 , 编号 。  

    特征:植株较大 , 树姿半开张 , 分枝密度中等 , 叶片水平状着生 。 叶椭圆形 , 叶色绿 , 有光泽 , 叶面微隆起 , 叶身背卷 , 叶缘平或微波 , 叶尖钝尖 , 叶质厚软 。 芽叶绿色 , 尚肥壮 , 茸毛多 , 一芽三叶百芽重49.8g 。 花冠直径3.8-4.0cm , 花瓣7瓣 , 子房茸毛中等 , 花柱3裂 。 种径1.6cm , 种子百粒重133.0g 。

    特性:芽叶生育力强 , 持嫩性强 。 一芽三叶盛期在4月下旬 。 产量较高 , 每亩可达150kg左右 。 春茶一芽二叶子样约合氨基酸5.0%、茶多酚27.4%、儿茶素总量13.8%、咖啡碱4.4% 。 适制绿茶 , 品质优 。 制黄山毛峰 , 条索紧结 , 有锋苗 , 白毫显露 , 色泽深绿油润 , 香气清鲜持久 , 滋味醇和 , 汤色黄绿清澈 。 抗寒性、适应性强 。 结实性中等 。

    适栽地区:长江南北茶区和寒冷茶区 。

    栽培要点:用种子直播或育苗移栽 , 按常规茶园规格种植和定型修剪 。

    推荐阅读