福建省茶科所选育的新品种——黄观音

    黄观音:又名茗科2号, (选育号105)无性系、小乔木型、中叶类、早生种 。

    产地:1990年选出, 1998年福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种 。

    特征:叶椭圆或长椭圆, 叶色黄绿, 有光则, 叶面隆起, 叶缘、叶身平, 叶尖钝尖, 叶齿较钝浅稀, 叶质尚厚脆, 芽叶茸毛少 。

    特性:春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.3%、茶多酚27.3%、儿茶素总量12.6%、咖啡碱3.5% 。

    品质特征:制乌龙茶, 品种特征极明显, 制优率高, 条索紧结, 色泽绿褐润, 香气馥郁芬芳, 有黄金桂“透天香”的特征, 滋味醇厚甘爽 。

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