文章插图
这个时间是不一定的 。
锅里的水开始沸腾 ， 当达到一定的气压值时 ， 就会吹气 。
一般来说 ， 当炖容易煮熟的食物 ， 锅里的食物容量较小时 ， 压力锅的气压会更快 。
如果内部压力高于1个大气压 ， 则相对较长 。
这时候 ， 从盖上盖子到放气 ， 用中高火煮大约需要15分钟 。
【高压锅多久上气】
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