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不是 。
【车厘子肉和核分离是不新鲜了吗？】一般来说，果肉和果核分离的原因是正常的，因为它们之间会有一层白色的霜，这是果肉和果核之间的连接点 。当你看到这种情况时，你是否能大胆地吃车厘子并不重要 。
车厘子的新鲜度可以从果茎、果皮光泽、形状和果实硬度四个方面来判断 。
1.果梗
新鲜车厘子的果梗绿色坚硬 。如果果柄变黑，说明它不新鲜 。
2.表皮光泽
光泽好的车厘子是新鲜的 。时间越长，它们失去光泽的可能性就越大 。同时，果皮表面应该没有褶皱，因为这意味着切里兹脱水，水分不足 。
3.形状
形状规则，果腹饱满圆润，大小较大 。整个切里兹呈D形扁平圆形 。茎越凹，越甜 。
4.水果硬度
硬车厘子又新鲜又脆 。
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