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【怎么保养新菜板 保养新的菜板技巧】1、准备一个大的容器，里面加入水和半袋食盐 。加入食盐后搅拌溶解食盐 。加入食盐让木质在里面浸泡后充分释放应力并且起到杀菌的效果 。
2、把新木板放入到水中，一定要没过木板，充分浸泡 。浸泡一周后，取出晾干 。准备一小碗食用油，加热到60度盛放到碗中备用 。
3、把食用油均匀涂抹到木板上，对表面起到保养作用 。新买的木板按照以上方法保养，不变形不开裂 。
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