【福建省茶树良种——凤园春】 来源及分布:由福建省农业科学院茶叶研究所于1985~1998年从当地群体品种中通过单株选种育成 , 又名黄观音 。 在福建乌龙茶区有栽培 。 1998年被 福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种 。
品种特征:灌木型 , 中叶类 。 植株较中等大小 , 树姿半开张 , 分枝较密 , 叶片呈水平状着生 。 叶椭圆形 , 叶色深绿 , 富光泽 , 叶面微隆起 , 叶缘波浪状 , 叶身平 , 叶尖圆尖 , 叶齿较锐、浅、密 , 叶质厚脆 。 芽叶紫红色 , 茸毛较少 , 一芽三叶百芽重148.8克 。 花冠直径3.3厘米 , 花瓣7瓣 , 子房茸毛少 , 花柱3裂 。
品种特性:无性系 , 二倍体 , 晚生种 。 芽叶生育能力强 , 持嫩性较强 。 一芽三叶盛期在4月下旬 。 产量较高 , 每公顷产量1950千克(130千克/亩)以上 。 春茶一芽二叶干样含氨基酸3.1%、茶多酚33.7%、咖啡碱4.6% 。 制乌龙茶 , 品质优异 , 条索紧结重实 , 色泽褐绿润 , 红点明 , 香气高强 , 滋味醇厚甘爽 , 微带甜酸味 , 制优率特高 。 抗旱性与抗寒性强 。 扦插繁殖力强 , 成活率特高 。
栽培采制要点:适宜在福建乌龙茶区种植 。 选择黏质红黄壤、土层深厚、肥沃的园地种植 。 幼龄期茶园加强肥水管理 , 及时定剪3~4次 , 培养丰产树冠 。 适时合理采摘 , 采养结合 。
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