鸭肉的腥味是怎么来的


鸭肉的腥味是怎么来的

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这与鸭子的生活习性有关 。
他们喜欢在靠近水的地方活动,吃一些食物,如小鱼、虾和蜗牛 。
一般鸭肉可以用洋葱、香菜、盐、红酒、胡椒粉腌制半小时,尤其是红酒去腥味最好 。
【鸭肉的腥味是怎么来的】

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