福建省茶树良种——杏仁茶

    来源及分布:原产福建省安溪县蓬莱镇清水岩 , 相传宋代已有此树 , “鬼空口” 有两三株 。 20世纪60年代初开始繁育 。 安溪县茶叶科学研究所于1980~1998年进行鉴定、扩繁、推广 。 福建乌龙茶区有栽培 。 1999年被福建省农作物品种审定委员会定为省级品种 。

    品种特征:灌木型 , 中叶类 。 植株较高大 , 树姿半开张 , 叶片呈水平状着生 。 叶椭圆形 , 叶色深绿 , 有光泽 , 叶面微隆起 , 叶缘微波浪状 , 叶身平或稍内折 , 叶尖圆尖 , 叶齿较钝、浅、稀 , 叶质较厚脆 。 芽叶紫红色 , 茸毛较少 , 一芽三叶百芽重139.6克 。 花冠直径3.2厘米 , 花瓣6瓣 , 子房茸毛中等 , 花柱3裂 。

    品种特性:无性系 , 二倍体 , 晚生种 。 芽叶生育能力强 , 发芽较密 , 持嫩性强 。 一芽三叶盛期在4月下旬 。 产量较高 , 每公顷产量2250千克(150千克/亩)以上 。 春茶一芽二叶干样含氨基酸2.8%、茶多酚32.5%、咖啡碱4.7% 。 制乌龙茶 , 品质优 , 色泽褐绿润 , 香气高长 , 似杏仁香 , 滋味浓厚鲜爽 , 制优率较高 。 抗旱性与抗寒性强 。 扦插繁殖力强 , 成活率较高 。

    栽培采制要点:适宜在福建乌龙茶区种植 。 选择黏质红黄壤、土层深厚、肥沃的园地种植 。 幼龄期茶园加强肥水管理 , 及时定剪3~4次 , 培养丰产树冠 。 适时合理采摘 , 采养结合 。

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