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1、南方地区一般在8-10月 ， 气温开始下降以后进行播种根达菜 ， 直播地块结合间苗取食幼苗 ， 生育期30-40天 。育苗移栽的在移栽以后 ， 植株长到11-12片叶的时候 ， 采集底部6-7片叶作为饲料 ， 以后间隔10-15天 ， 采集4-5片叶 ， 直到抽薹开花为止 ， 一亩地可以采收5000公斤以上叶片 。根达菜不耐高温 ， 在30℃以上时停止生长或者生长缓慢 ， 所以在南方地区多以秋冬栽培为宜 。
【根达菜什么时候种 根达菜何时种】2、北方地区多以春季播种根达菜 ， 一般在当地温度上升到15℃以后进行 ， 在温度15-25℃的环境下生长迅速 ， 可以采集幼苗、嫩茎和叶片 ，
3、北方冬季温度在零下5℃以上的地区也可以秋播 ， 在第二年抽薹后停止采收 ， 产量一般可以达到4000公斤以上 。根达菜较耐低温 ， 可以忍受短期零下5℃的低温 ， 高海拔和高纬度地区不宜在秋季播种 。
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