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1、看玉米粒：在买玉米的时候 ， 首先要知道不同颜色的玉米都对应着哪些口味 。比如白色的玉米通常是糯玉米 ， 黄色的是甜玉米 ， 而黑玉米和其他杂色的玉米 ， 都是一种特殊类型的玉米 。各位在外面买玉米的时候 ， 一定要记得按照“买翡翠”的方式进行选购 。比如看看玉米粒的颜色是不是通透 。颜色鲜亮、通透的玉米通常水分多 ， 吃起来味道很不错 。如果玉米的颗粒并不透明 ， 那有很大概率 ， 这样的玉米吃起来口感很硬 ， 味道一般 。而且在选购玉米的时候 ， 别忘了要选择外皮完整的 ， 最好是紧紧包裹 ， 这样证明玉米的新鲜程度足够高 ， 吃起来的口感一定很好 。
2、检查玉米须：玉米须也是证明玉米完整性的一部分 ， 玉米须的颜色证明了玉米的成熟度 ， 毕竟太嫩的玉米和太老的玉米口感都不够优质 ， 并不建议大家选购 。口感优质又新鲜的玉米 ， 其玉米须颜色会比较深 ， 伸手摸一摸 ， 可能会有些潮湿 ， 碰见这样的玉米 ， 就赶紧下手购买 ， 错过这家可就没这店了 。
【怎样挑选好吃的玉米 如何挑选好吃的玉米】3、闻闻气味：“望闻问切”这四个字也可以用在购买玉米上 。大家看了外观 ， 检查了玉米粒 ， 最后一步别忘了拿起来闻闻有没有奇怪的味道 。在是刚入秋 ， 整体玉米价格比较低 ， 销售量大 ， 所以不会太有囤积的玉米 。不过虽然概率很小 ， 但不代表没有 ， 而且人们现在出门都会带着口罩 ， 对于气味的辨别还是稍微有些困难 。因此大家在选购玉米的时候 ， 记得要把玉米拿起来 ， 闻一闻它的味道 ， 如果隔着口罩都能闻见不太好的异味 ， 那可就千万别买了 。
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