普洱小茶饼怎么泡 普洱茶饼怎么泡茶视频


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文章插图
1、投茶 。用茶针或茶刀把普洱茶饼撬散 , 喝多少撬多少 , 一般投茶7g左右 。使用白瓷盖碗冲泡 , 先用沸水温杯 , 提高茶具温度 , 投茶后第一、二遍水是洗茶 , 浸润茶叶后立马倒掉 。
2、注水 。冲泡普洱茶饼的水温以100度沸水为宜 , 水温过低不易使茶叶中的物质发挥出来 。无论是洗茶或冲泡 , 用水以矿泉水或纯净水为宜 , 并且都建议用沸水 。
【普洱小茶饼怎么泡 普洱茶饼怎么泡茶视频】3、冲泡 。洗完茶开始正式冲泡 , 第一泡从注水、加盖到出汤 , 控制时间为3-5秒 , 第二泡时间为10-20秒 , 随着冲泡次数增加 , 根据个人喜欢的浓度来延长时间 。

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