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1、稻壳保存 。稻壳非常干燥 ， 可以吸收鸡蛋呼吸产生的潮气 ， 让环境保持干燥 ， 这样鸡蛋就能保存很长时间了 。准备一个盆子 ， 在底部铺上一层稻壳 ， 把鸡蛋大头朝上 ， 竖在稻壳里 ， 然后再铺一层稻壳 ， 放一层鸡蛋 ， 直到把鸡蛋装满为止 ， 最后再上面倒上2厘米厚的稻壳 ， 放在阴凉通风处 。
【鸡蛋怎样保存不碎不坏 鸡蛋怎么保存不会坏?】2、大米保存 。家家户户都有大米 ， 其实大米也可以用来保存鸡蛋 ， 非常方便 。挑选鸡蛋时 ， 尽量挑选表面干净的鸡蛋 ， 在米桶的底部铺上2厘米后的大米 ， 放上一层鸡蛋 ， 还是要大头朝上 ， 然后再倒大米 ， 放鸡蛋 ， 直到米桶装满 ， 切记不要让鸡蛋露出来 ， 不能接触空气 ， 放在阴凉通风处 。
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