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【炸鸡会胖吗？】鸡肉热量本身就比较高，经油炸后热量还会进一步提升，而且油炸食品中的油脂含量比较高，脂肪摄入过多，人也就容易胖 。
炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质 。鸡肉的蛋白质含量丰富，但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素 。油炸食品通常热量较高，炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制，热量更高，吃一份原味炸鸡几乎相当于摄取了人体一天所需的饱和脂肪 。
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