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【甜蜜小糍粑做法 家常甜蜜小糍粑做法】1、食材:糯米粉200克 , 红糖30克 , 熟芝麻适量 。
2、糯米粉加温水 , 和成糯米粉团 。水一点点地加 , 糯米粉不吃水 , 能和成团即可 , 不要水加多了 , 比较软 , 就不成团了 。
3、揪下一块面团 , 乒乓球大小 , 团圆 , 再压成饼状 , 放到平底锅小火煎 。
4、把糯米小饼小火煎成型 , 不要过火 , 微微出现焦色就可以 。
5、煮锅放入红糖加水烧开 , 放入煎好的糯米饼 , 水不要太多 , 和饼一平即可 。
6、加热 , 中火煮约七八分钟的样子 , 把汤汁煮到只剩一点 。
7、装盘 , 撒上熟芝麻即可 , 又香又甜 , 非常好吃 。
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