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【牛肉抓饭做法 牛肉抓饭怎样做法】1、所需食材：米饭 ， 牛肉 ， 洋葱 ， 胡萝卜各适量 。
2、泡大米半个小时 。
3、从冰箱拿出牛肉汤 。
4、把胡萝卜切丝 ， 洋葱切中段 ， 姜丝姜末都可 。
5、热锅加一小勺油 ， 因为后面加的牛肉汤油也很可观 。
6、先炒洋葱至到香味四溢时 ， 放入胡萝卜 ， 姜末 ， 翻炒至微软 。
7、倒入提前炖好的牛肉汤 ， 并放入盐巴和少许小茴香粉 。
8、翻炒好后放入电饭锅中 ， 需要按两下煮饭键 。在第二次跳锅之后 ， 焖十五分钟就出锅啦 。
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