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【手不沾面的早餐鸡蛋饼家常做法 手不沾面的早餐鸡蛋饼家常做法介绍】1、食材：面粉1碗、鸡蛋2个、火腿肠1根、青菜30克、盐2克、五香粉2克、食用油5毫升 。
2、准备一碗普通面粉 ， 准备一碗常温的纯净水 。
3、将面粉和纯净水倒入盆中 ， 搅拌均匀至无颗粒状的面糊 。
4、打入2个鸡蛋 。
5、一根火腿肠切碎一点的小丁 。
6、三十克左右的青菜清洗干净切碎 。
7、将火腿肠和青菜都放入面糊中 ， 再加入2克食盐 ， 2克五香粉搅拌均匀 。
8、电饼铛中刷一层薄油 。
9、均匀的倒入面糊摊平煎2分钟 。
10、翻至另一面再煎一分钟即可 。
11、盛出后均匀的切成8等分即可 。
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