文章插图
1、主料：山楂、水、冰糖 。
2、将山楂表面清洗干净，并用刀切去两端 。
3、去核，方法有好多种，一是对半切开剔去核 。
4、将山楂放到一个微波专用容器中，一层山楂铺一层冰糖，冰糖的量一般占山楂的30%～40%为宜，这个量包浆效果更好些 。
5、加适量水，大概100ml差不多 。
6、盖上盖子，放入微波炉高火20分钟 。
【冰糖山楂的做法窍门 怎么做冰糖山楂】7、中途可取出看看情况如何，稍加搅拌再放进去，成品效果非常棒 。
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